Gourmet Report-18 ~もつ鍋~ 20130316

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もつ鍋急に食べたくなった。
食材買いに行ったがなかなかもつが売ってません。
丸腸・しま腸がほしかったがあまり無いんですね。（もつ煮に使うのはあるけど・・・）
結果、丸腸がセットで売っていた。
あとは小腸（一部ギアラ）を購入です。
スープはCookpad見ながら作ってみた。

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セッティング。

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完成です。

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最後はちゃんぽん麺で〆です。
ご馳走様でした。