Gourmet Report-71 ~鯵づくし~ 20170828

鯵です。
大漁です。

捌きも捌いたり。
30オーバーの鯵。
半分は冷凍の刑です。

あまり日が出ていないが、干物を作ります。
塩加減が難しい＆日が出ていないとね・・・

お刺身。

アジフライ。

塩焼き。

なめろう。

パリパリ焼き。
バリエーションが豊富でいいですね。
ご馳走様でした。

高級魚ハンター活動報告-13 ~鯵Fishing~ 20160827

市川から出ている『洋平丸』さんでアジ釣りお世話になります。
アクアライン超えて保田沖で釣りします。

俺‼

順調に釣れていきます。
鯵大漁。たまに鯖。
仕掛けの関係で手返しは悪いが釣り欲は満たされます。

30匹を超えて数えるのが面倒くさくなったがなかなか大漁です。
干物にしたり、なめろうだったり、アジフライだったり鯵百選とはよく言ったものだ。
お疲れ様でした。
夏の風物詩としよう。

Gourmet Report-70 ~アボカドとツナとトマトの冷製パスタ~ 20160820

アボカドとツナとトマトの冷製パスタを作りました。
食材集めたら、麺つゆがすべてをやってくれる感じです。
トマトを湯煎してつぶすのがちょっと手間かな⁉
美味しゅうございます。

Katsuura Mikazuki & Fire Works 20160806/07

勝浦の三日月に遊びに来ました。
こんな部屋。
広くて最高です。

部屋からの眺め。
向こうはサーフポイントだった。
最高です。

基地。
タープを張ります。
意外と人の導線だったみたい。
ひっきりなしに人が通ります。

和室からオーシャンビュー。

修平。
メガネっ子になった。

オーシャンビューで最高です。

ホテルの目の前がビーチです。

たたら祭りの花火。
ろくな写真が無い。
&花火の打ち上げ方が今一・・・
スポンサーごとにあげるのはいいが間が空きすぎ。