Gourmet Report-71 ~鯵づくし~ 20170828

鯵です。
大漁です。

捌きも捌いたり。
30オーバーの鯵。
半分は冷凍の刑です。

あまり日が出ていないが、干物を作ります。
塩加減が難しい＆日が出ていないとね・・・

お刺身。

アジフライ。

塩焼き。

なめろう。

パリパリ焼き。
バリエーションが豊富でいいですね。
ご馳走様でした。