Gourmet Report-28 ~煮豚&煮卵&丼~ 20140506

またまたエセ料理人登場。
今回は煮豚・煮卵を作ります。
普通八角なんて使わないけどレシピに載っているので・・・

豚・ネギ・鷹の爪・八角・生姜入れて。

醤油・砂糖・みりん等で味付け。

大分煮込まれた感じです。

完成です。

で、実食。
かなりうまいです。
しかし、豚の見ほどけは良すぎた。
豚の素材の問題か?

翌日は豚丼です。
こちらもGood‼
ご馳走様でした。