Gourmet Report-69~サバ棒寿司＆干物~ 20160724

鯖を釣ったので、大好きなサバ棒寿司を作ってみましょう。
ご飯と鯖の炙りが絶妙です。
美味い。美味すぎる。

干物も作ったのだが、塩味が難しいのと、干しすぎ注意ですね。

ちょっとジューシーさに欠けたね。