B.D.S 麺喰い日記-76『太善』『ぜんや』『スーラータンメン』

最近ラーメン激戦区秋葉原
豚骨醤油ラーメン 太善さんです。　
ラーメン+味玉￥820なり。
今一記憶がないので・・・
おいしいけど何か口の中の舌触りがざらつく感じです。
何だろう?魚粉か?
ご馳走様でした。

自宅ラーメン編です。
ぜんや-1
函館で今一塩ラーメンの美味さがわからなかったので。
新座にある名店ぜんやさんです。
行ったことないが埼玉ではかなり有名店です。

ぜんや-2
トッピングに半熟卵・ほうれん草・チャーシュー・メンマ乗せ完成です。
塩だけではうまさは出ないと思いますので、やはりスープが決め手なのかな?
相当美味いです。
ご馳走様でした。

更に、自宅ラーメン編です。
シマダヤ スーラータンメンです-1。

シマダヤ スーラータンメンです-2。
何の気なしに買ってみたがこれが美味いんです。
麺をで1～2分茹で。
鍋にスープを作り、卵を溶き交ぜるだけです。
後は麺にかけるだけ。
世の中は進化していますね。
ご馳走様でした。