Gourmet Report-35 ~パエリアPaellia~ 20150919

今回はパエリアを作ってみましょう。
食材は海老・イカ・鶏肉・あさり・パプリカ・ピーマン・トマト
玉ねぎ・お米・コンソメ（水とターメリックで割ります）です・

玉ねぎ・トマトをオリーブオイルで炒めます。

パプリカ・ピーマン炒めます。
鶏肉も炒めておきます。
魚介（海老・イカ・アサリ）も炒めておきます。

玉ねぎ・トマトの中にお米入れて炒めます。

さっきのに水（コンソメ・ターメリック入り）入れて水分とぶまで炒めます。
水分無くなって来たら、具材乗せて蓋して13分弱火で放置。

13分経ったら火を止めて20分蒸らします。
米の芯の具合見ながら火を入れたりします。

さあ出来上がりです。
美味いっす。
ご馳走様でした。