Okutama Lodge Life 20151010・11

奥多摩（檜原村）でロッジライフです。
去年は那須でしたが今回は場所変えてみました。
アクセスはなかなかGood‼な感じ。
赤羽0900集合1050イオン日の出着でした。
所沢からの下道がかかるね。
【後で見たらナビに騙された感じでした→狭山日高まで連れてかれた。】
関越が渋滞でしたので。
今後、外環・圏央道は利用価値ありそう。
で、到着です。
建物は1Fリビング・ダイニング・キッチン・トイレ・お風呂・シャワールーム
2Fキャットウォークで各部屋に。この部屋は子供たち大はしゃぎです。
大小4部屋あるのです。
最大25名泊まれるとか。
人気があって予約がとりずらい感じです。
何ヶ月も前から計画が必要ですね。

薪割りです。
室内の薪ストーブ用です。

うどんの仕込みスタートです。
水の分量よくわからんね。
レシピどうりやるとべちょべちょですよ。
強力・薄力粉を足していきます。
【これも後で調べると、水の量見たレシピに騙された感じです】

ぎゅうぎゅう焼きです。
なんかこれがメインみたいな感じです。
これを2回もやったよ。
みんな量の感覚が狂っちゃうね。

ダッチオーブンで焼き入れます。
1回目は火加減強すぎ?
大分焦げ目付きです。
2回目は大成功だが、皆おなかいっぱいです。

途中うどんの足踏み大会です。
ユウゴとアカネ頑張ります。
500回踏むそうだが足りなかったかな!?

イッシーの作品 スペアリブです。
これも分量多すぎです。
4ブロックも作ったよ。

焼き方番長 Mr.Andoの出番です。
ステーキです。
オージー産ですが美味いですよ‼.
皆テンション上がります。

定番の燻製です。
最近は失敗無しですよ。

ラウヒー作。スイーツ。
ハロウィーン仕様のパンプキンケーキwith Lady Bordenです。
程よい甘さがGOODです。

うどん打ち開始です。
最初の水がいけなかったのか?
大きく伸びるが切ると折れ目から切れちゃう感じです。

四苦八苦で切っていきます。
打ち粉不足かな?

まあそれっぽくはなったが茹でると約5センチくらいですね。
全般的に短いです。
今回の残工事ですね。

朝飯は納豆オクラとろろねばねば。
焼き鮭・ベーコンエッグ・味噌汁・ご飯。
ご飯がガス焚きなので美味しです。
ご馳走様でした。

朝もや。叩きつける様な雨模様です。

ロッジの玄関。

今回、自転車で参加のMr.Ando。
雨の中帰っていきます。
頑張って＆お気をつけて。

お疲れ様でした。
中々いい場所でしたね。
㊟-1 割りばしは持っていこう。
㊟-2 料理作りすぎ注意です。
㊟-3 炭酸水はもっと多めに。（今後は10本にしよう）
俺も含めて盛り上がっちゃうのはわかるけどね‼
（人数前は子供・女子はあまりカウントしないほうが・・・）
ドタキャン2名いましたのでそれがちょっと狂わせたね。
また行きましょう。