Gourmet Report-45 ~鮃づくし-2~

鮃を3枚も釣ったので再び鮃づくしです。
あら汁後の豆腐汁です。

鮃の薄造りと肝和えと粗煮です。

パリパリ焼き再びと昆布じめです。

炊き込みご飯用に炙ってみましょう。

筍・人参・鶏肉・油揚げ・出汁で炊き込みます。

出来上がり。

美味しです。

アレンジで茶漬けです。

最後にカルパッチョ（塩昆布乗せ）・漬けご飯・うどん（出汁使用）です。
相変わらずいい仕事をしますね。
ホント余すところなくいただきました。
ご馳走様でした。